Frühjahr 2021 - Start der nächsten Spargelsaison

Wir freuen uns Sie im Frühjahr 2021 in unserem Hofladen zu begrüßen!

Öffnungszeiten

Beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten.

Bleich- und Grünspargel

Lernen Sie unsere Produkte und unseren Service kennen.

Über uns

 
Der Spargelhof Heneka in Karlsdorf-Neuthard liegt in der „Spargel-Hochburg“ Bruchsal. Im Familienbetrieb kultivieren wir seit Jahrzehnten erfolgreichen Spargel auf heimischem, leichtem, humushaltigem Sandboden.

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen startet die Spargelsaison im Frühling. Dann bieten wir unseren Kunden den äußerst begehrten weißen Spargel wieder täglich erntefrisch an. Daneben bauen wir auch den immer beliebteren und sehr Vitamin C reichen grünen Spargel an und halten auch diesen in unserem Hofladen erntefrisch für Sie bereit.

weißer Spargel

Hofsortierung - nach Familientradition sorgfältig klassifiziert

geschälter weißer Spargel

frisch geschält und einvakuumiert - tafelfertig & zum Einfrieren geeignet

Grünspargel

pfundweise gebündelt

Spargel süß-sauer

unsere Spezialität - eingemacht im Glas

Schälen

auf Wunsch vor Ort gegen Aufpreis

Bestellen

telefonische Vorbestellung möglich

Ideen für die Zubereitung

Mit unserem Spargel frisch vom Hof lassen sich diverse Gerichte zubereiten. Lassen
Sie sich inspirieren!

Spargelcremesuppe

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Spargelcremesuppe

Rezepte für Spargelcremesuppen gibt es viele leckere und jeder hat seinen Favoriten. Doch bei jedem Rezept steht natürlich der Spargel im Vordergrund.


Unsere Empfehlung: bereits geschälter Suppenspargel oder Spargelspitzen


Spargelsalat

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Spargelsalat

Ob mit weißem Spargel und / oder Grünspargel, ob als reinen Spargelsalat oder als bunten Salat mit weiterem Gemüse - unser Spargel eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines leckeren Salats.


Unsere Empfehlung: geschälter und tafelfertiger Gemüsepargel, Grünspargel


Spargelpfannkuchen

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Spargelpfannkuchen

Neben dem Klassiker mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise ist eines der beliebtesten Gerichte Spargel mit Pfannkuchen und Sauce Hollandaise.


Unsere Empfehlung: Stangenspargel in der Dicke Ihrer Wahl - auch geschält erhältlich


Grünspargel vom Grill

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Grünspargel vom Grill

Grünspargel schmecken nicht nur aus der Pfanne. Für einen schmackhaften Grillabend empfehlen wir die Zubereitung auf dem Grill.


Unsere Empfehlung: Grünspargel


Pasta mit grünem Spargel

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Pasta mit grünem Spargel

Für Abwechslung sorgt eine leckere Nudelpfanne mit grünem Spargel. Je nach Geschmack kann weiteres Gemüse hinzugefügt werden.


Unsere Empfehlung: Grünspargel


Spargel mit Fleisch und Kartoffeln

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Spargel mit Fleisch und Kartoffeln

Genuss in der Spargelzeit bietet eine Variation aus Spargeln und einem Stück Fleisch Ihrer Wahl serviert mit Kartoffeln.


Unsere Empfehlung: Sorte I oder Sorte II


Kontakt

Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne kontaktieren.

07251 / 42384

kontakt@spargelhof-heneka.de

Hofladen Neuthard Öffnungszeiten

– während der Spargelsaison 2021 –

Mo – Sa: 8 bis 18 Uhr 

So: 8 bis 13 Uhr 

FEIERTAGS: 8 bis 18 Uhr

Hauptstraße 69, 76689 Karlsdorf-Neuthard

Hofladen Karlsruhe Öffnungszeiten

– während der Spargelsaison 2021 –

Mo – Di: geschlossen

Mi – So: 8.30 bis 12 Uhr 

FEIERTAGS: 8.30 bis 12 Uhr 

Haid-und-Neu-Straße 38, 76131 Karlsruhe